隨著中秋節的臨近，讓人印象深刻的就是中秋吃月餅，月餅是中國傳統美食，也是節日習俗中不可或缺的食物之一。中秋節吃月餅不是***的美食，但是除了吃月餅，這4種食物別忘記吃，象征團圓美滿，寓意好。既然是中秋節的美食，自然而然總會跟各種吉祥寓意好的有那么一點關系了，而嵩縣特產王記燒雞就成為了不錯的選擇。

　　美食不僅能令人心情愉悅，還能促進人與人之間感情，正所謂美食配佳人，一道可口又不遜色的王記燒雞，挑釁對方的味蕾，自然輕松抱得美人歸咯。

　　王記燒雞如此知名，也是頗具傳奇色彩的，相傳清光緒二十九年(公元1903年)，洛陽嵩縣有一位叫王開琴的年輕人，擅長燒雞技藝，開了一家燒雞店，相鄰們品嘗之后對這燒雞的味道贊不絕口，自此以后它便成了嵩縣周邊小有名氣的當地特產。

　　通過道道程序制作而成的王記燒雞具有香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩的特點。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分離，無論涼熱、食之均余香滿口。

　　而王記燒雞從創始到今已有108年歷史，通過世代的傳承，如今，我們才有幸嘗到這道美食!中秋佳節，遠在他鄉，不妨吃一只這地道的燒雞，感受濃濃的“鄉情”!

　　內容來源于王記燒雞官網：http://www.poemetric.com